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La dieta mediterranea è stata dichiarata Patrimonio Unesco nel 2010. Le abitudini alimentari che si sono sviluppate intorno al bacino del Mare Nostrum nei millenni, basate sui prodotti delle soleggiate coste e delle limpide acque marine, si sono rivelate promotrici di longevità e salute tanto da essere adottate anche da aree del mondo lontane e diverse.
Quali sono gli effetti benefici per chi sceglie la dieta mediterranea come regime alimentare di riferimento?
Le spalle sono senza dubbio tra le articolazioni del corpo umano più sollecitate dagli sforzi quotidiani, spesso compiuti senza rendersene conto e in modo scorretto. Zaini, buste della spesa e altri oggetti pesanti, così come una cattiva postura della schiena e i sempre pericolosi colpi d’aria, possono contribuire allo sviluppo di dolori articolari.
L'olio di palma è l'olio vegetale più usato al mondo, non solo in prodotti alimentari, ma anche nel settore cosmetico, energetico, farmaceutico e persino nella produzione di mangimi. Le ragioni dell’uso massiccio di questo olio nelle diverse industrie derivano dal fatto che, sia per i coltivatori sia per i produttori, è una vera manna: la pianta da cui deriva – coltivata soprattutto in Malesia e Indonesia, paesi da cui proviene addirittura l’86% della produzione globale- rende moltissimo, per cui il raccolto su una certa superficie di terreno dà molto più olio rispetto ad esempio alla soia o al girasole che richiederebbero più spazio.
Sana, gustosa e nutriente: la frutta disidratata è un’ottima soluzione per contrastare gli attacchi di fame con uno spuntino veloce e senza i grassi e gli zuccheri industriali degli snack. La frutta disidratata si trova sul nostro sito http://www.corbisiero.it. Possiamo anche aggiungerla allo yogurt bianco, per un dessert leggero al dolce sapore di frutta. Il consumo di frutta secca non deve, naturalmente, sostituire quello della frutta fresca ma, al contrario, costituire un integratore, un’aggiunta ad una dieta sana ed equilibrata. Ecco alcune delle tipologie di frutti che, essicati in modo naturale, grazie all’effetto del sole, o industriale, possiamo apprezzare in forma disidratata:
Questi bacche di origine asiatica nascondono nelle piccole dimensioni un tesoro dal punto di vista nutrizionale. Sono infatti ricche di sostanze fondamentali per il nostro benessere come: proteine, sodio, calcio, fosforo, potassio, magnesio, carotene e vitamine C, E e B1. Queste proprietà si traducono in moltissimi benefici per la nostra salute e per le nostre difese immunitarie. Le bacche di Goji sono particolarmente utili a chi deve tenere sotto controllo i livelli di colesterolo, trigliceridi e pressione sanguigna. Anche chi vuole mantenere il peso forma, assicurando efficienza del metabolismo, ricorre a queste bacche, utili anche agli sportivi per migliorare il tono muscolare e la resistenza fisica.
Il CrossFit è un programma di rafforzamento e condizionamento fisico creato da Greg Glassman e Lauren Jenai nel 2000. Ad oggi esistono palestre CrossFit in oltre 71 Paesi. Alcuni dei seguaci praticano il programma di esercizi CrossFit presso una palestra affiliata oppure da soli seguendo il WOD (acronimo di Workout of the Day, l'"Allenamento del Giorno") che viene pubblicato quotidianamente sul sito web della società. L'atleta di CrossFit deve padroneggiare i dieci punti fondamentali del fitness: resistenza cardiorespiratoria, resistenza muscolare, forza, flessibilità di movimento delle articolazioni, potenza delle unità muscolari, velocità nella ripetizione dei movimenti, coordinazione dei movimenti distinti in un’unica sequenza, agilità di passaggio da una serie all’altra, equilibrio e precisione di direzione e di intensità.