Corbisiero Seeds and Berries

Pepe Verde in Grani

€2,50
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Caratterizzato da un sapore dolce ed aromatico il pepe verde in grani può essere consumato intero o pestato. Si sposa bene a tutti i tipi di piatti ed è ottimo se utilizzato assieme al burro o alle salse. L'olio essenziale contenuto al suo interno conferisce agli alimenti un sapore piccante ma non pungente. Particolarmente apprezzato con le carni tenere, come il filetto. Il pepe verde è ottenuto dalle bacche acerbe essiccate artificialmente, senza esporle ai raggi del sole, perché mantengano il loro colore naturale. Le proprietà del pepe verde sono pressoché identiche a quelle del pepe nero.


Etichetta Nutrizionale per 100 grammi di Pepe Verde

Valore energetico (calorie)   251 kcal

Grassi 3.26g

Carboidrati     63.95g

Proteine 10.39g

Fibre 25.3g

Zuccheri 0.64g

Calcio 443mg

Sodio 20mg

Fosforo 158mg

Potassio 1329mg

Ferro 9.71mg

Magnesio 171mg

Zinco 1.19mg

Rame 1.33mg

Fluoro 34.2mg

Manganese     12.753mg

Selenio 4.9mg