Cipolla a Fette Disidratata

Mai più pianti in cucina mentre si tagliano le cipolle. Grazie a queste cipolle disidratate a fette, facilissime da dosare, preparare zuppe saporite sarà più facile: basta tritarle finemente e aggiungerle quando la zuppa è già in cottura. In questo modo, si eviterà anche che la cucina si impregni dei cattivi odori di soffritto. Si possono aggiungere così come sono all'impasto di pane e pizze, conferendogli un sapore molto stuzzicante, altrimenti, dopo essere state ammorbidite con un po' di acqua tiepida ed olio, possono essere utilizzate per condire pizze e focacce, salate in superficie. Inoltre, se frullate fino a ottenere una polvere, possono essere un'ottima base per creare salse alla cipolla, per accompagnare arrosti di carne.

Etichetta nutrizionale per 100 g di Cipolla a Fette Disidratata

Valore energetico (calorie)   349kcal

Proteine 8,95g

Carboidrati   83,28g

zuccheri 37,41g

Grassi 0,46g

saturi 0,078g

monoinsaturi   0,064g

polinsaturi     0,18g

colesterolo  0mg

Fibra alimentare 9,2g

Sodio 21mg

Calcio 257mg

Ferro 1,55mg

Magnesio 92mg

Fosforo 303mg

Potassio 1622mg

Sodio 21mg

Zinco 1,89mg

Rame 0,416mg

Manganese    1,389mg

Selenio 5mg